松葉がに

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松葉がに

11月のズワイガニ解禁漁は有名ですよね。ズワイガニのうち、山陰地方で水揚げされるものを松葉がにと呼びます。
三兵庫の香住、柴山、浜坂、津居山や京都の間人、浅茂川や鳥取県の境港などが有名な水揚げ漁港です。
各産地ごとに厳しい品質管理を行い、同じ漁港で水揚げされたものでも品質が劣るものは識別用のタグをつけることが許されません。
ズワイガニの産地として、またブランドとしてもっとも有名なものの一つです。
身がぎっしり詰まっているのがズワイガニの魅力です。ズワイガニのメスで卵を抱えたものを親がに、脱皮直後のものを若松葉などと呼んでいます。

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商品写真 商品名
松葉ガニの本場が作る本物のかにみそ松葉がにで作っためっちゃ旨い!純粋「かにみそ(カニミソ・カニ味噌・かに味噌)」【冷凍】(約165g入り)【浜坂産】
商品説明
商品内容 浜坂産・松葉がにで作ったかにみそ(冷凍) 約165g入り[当店製造] 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月 解凍後:冷蔵保存5日 (なるべくお早めにお召し上がりください。
) 人数の目安 約3〜4人前 お召し上がり方 自然解凍後、そのままお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍・冷蔵どちらでも同梱可】  通常、冷凍発送いたしますが、冷蔵商品との同梱のため「冷蔵」発送と なった場合、冷凍がゆるみますが、品質には問題はありません。
 商品到着後、食べるまでに日がある場合は冷凍保存してください。


2980円 毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米

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