松葉がに

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松葉がに

11月のズワイガニ解禁漁は有名ですよね。ズワイガニのうち、山陰地方で水揚げされるものを松葉がにと呼びます。
三兵庫の香住、柴山、浜坂、津居山や京都の間人、浅茂川や鳥取県の境港などが有名な水揚げ漁港です。
各産地ごとに厳しい品質管理を行い、同じ漁港で水揚げされたものでも品質が劣るものは識別用のタグをつけることが許されません。
ズワイガニの産地として、またブランドとしてもっとも有名なものの一つです。
身がぎっしり詰まっているのがズワイガニの魅力です。ズワイガニのメスで卵を抱えたものを親がに、脱皮直後のものを若松葉などと呼んでいます。

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商品写真 商品名
贈り物にも最適!【送料無料】オホーツクの三大蟹づくし【楽ギフ_のし】【北海道】【point_hokkaido_0905】
商品説明
インラインフレーム ■商品内容■ 【ボイル冷凍】 本たらばがに 約900g 本ずわいがに 約570g 毛ガニ(堅蟹) 約360g※全て冷凍状態の重さです。
■原材料■ 本タラバガニ(ロシア産・オホーツク海域) 本ズワイガニ(ロシア産・オホーツク海域)毛ガニ(北海道産・オホーツク海域)食塩※本ズワイガニにpH調整剤、調味料(アミノ酸等)含む加工地:北海道 ■お召し上がり方■ 室温で甲羅を下にし、自然解凍してお召し上がりください。
(解凍までしばらく時間がかかります)※食べ方、解凍方法をお入れしています。
■ご注意事項■ 電子レンジ等の生解凍機能で解凍すると、身がパサパサになってしまいます。
必ず自然解凍でお召し上がりください。
また、解凍後の再冷凍はご遠慮ください。
■賞味期限■ 冷凍(-18℃以下)保存で約30日解凍後はすぐにお召し上がりください。
■お届け日■ ご注文確認後、1週間程度でお届けします。
着日指定の際は、ご注文日より6日後〜30日以内でご指定ください。
※お急ぎの方は当店までご連絡ください。
■送料&配送方法■ 一部を除き全国送料無料。
※沖縄のみ送料別途1,890円かかります。
返品については、こちらをご確認ください>>>【北海道】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【父の日】【母の日】【お中元】【お歳暮】【ギフト】【お取り寄せ】【水不要】ギフト対応 インラインフレーム おいしいよ〜(o^∇^o) 大きなハサミを持ち、タラの漁場と重なるため、鱈場蟹とも呼ばれている鮮度抜群のタラバガニ! ずっしりとつまったプリプリの身! ガブリと口いっぱいにほおばってカニの醍醐味をお楽しみ下さい。
※タラバガニのミソは茹でても固まらず、カニの身を汚してしまうので、おいしくお召し上がり頂けるよう、茹でる際に取り除いています。
ズワイガニは北陸などでは、「越前ガニ」「松葉ガニ」と呼ばれ、産地ごとに呼び名が違いますが、昔から親しまれてきた美味しいカニです。
ジューシーで繊細なカニ肉と、濃くのあるカニミソ! カニの甘みを存分に味わえるよう、塩分は控えめで茹でました。
当店のズワイをお楽しみ下さい。
北海道の前浜物!中でも身入りが良い堅ガニと呼ばれる極上の毛ガニです。
毛ガニは、ズワイやタラバに比べると小柄ですが、小さい体にぎっしり詰まった甘みのあるカニ肉の味は格別です。
毛ガニといえばカニミソ! ずっしりと詰まったミソは濃厚でまろやか! 芳醇で口どけ甘い旨味は誰をも魅了する絶品のおいしさです。
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