高足ガニ

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高足ガニ

高足蟹は駿河湾の深海200〜300mくらいのところに生息し、大きいものだと足を広げると3メートル以上になる世界最大の蟹です。

駿河湾で期間限定トロール漁(底引き網)で捕獲されます。

漁獲量が少ないので伊豆の旅館等でしかお目にかかれない貴重なカニです。

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商品写真 商品名
高足ガニ3キロサイズ
商品説明
「産直静岡県」沼津港で水揚げされています。
注文をいただいてから仕入れますので配達希望日を1週間ほど先でお願いいたします。
水深の深い所に住んでいるためトロール船で捕れるか、12月中旬から3月中旬までシラス漁解禁までかに篭漁で捕る船があります。
産卵の為に3月から5月頃まで熱海から伊東地域での3枚網という漁法で捕獲されます。
サイズは、この料金でお届けできるサイズのものをご用意いたします。
大体3キロと思ってください。
調理法を別紙でお届けいたします。
活きたままでもお届けいたしますが、大変弱いカニのため到着後すぐに調理してください。
特にご希望がない場合はこちらで蒸してお届けいたします。
今年は不漁で満足するサイズの水揚げが少なく、ご注文頂いてからお時間を頂く事になります。
入荷があり次第ご連絡をして順次発送しております。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、少しでも早くより良い品をお届けする様、努力していきます。
宜しくお願い致します。


18900円 ふぐ・からすみの大塚

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