上海蟹

毛ガニ・タラバガニ・花咲ガニ・ズワイガニ・かにしゃぶはもちろん!北海道の蟹をカニ通販で取り寄せ!全国のお客様へお届けします!
美味い蟹上海蟹 > 上海蟹

上海蟹

上海の代表料理であり、高級食材の一つとして有名な上海蟹。従来はシナモクズガニといわれ、現在は学術的にはチュウゴクモクズガニと呼ばれています。
日本では毛蟹というと海の蟹ですが、中国ではこの上海蟹の事を指します。
中国江蘇省蘇州市にある陽澄湖で養殖されている上海蟹は 、世界的ブランドとしてやはり高値で取引されています。
上海蟹の旬は、9月はメス、10月はオスだといわれ、メスは内子、オスの味噌は絶品です。
主に、上海蟹を蒸して食べる「蒸し蟹」、1年〜2年目の上海蟹を白酒に塩、花椒、ウイキョウ、丁字を混ぜた液に漬けたものをたべる「醉蟹」、
上海蟹のメスの内子を入れた小籠包の「蟹黄小籠包」などが料理として有名です。
そして、その上海蟹の栄養価としては、タンパク質、ビタミンB12を豊富に含んでいます。

   前ページに戻る

商品写真 商品名
敬老の日/お中元/ギフト/送料無料/カニ/かにしゃぶ/蟹/ズワイガニ/鍋敬老の日/お中元/ギフト/送料無料カニ/かにしゃぶ生ズワイガニしゃぶしゃぶ用(冷凍)5Lサイズ1kg(約21本〜30本前後入)メガ 蟹【楽ギフ_のし宛書】ズワイガニ/【贈答用】化粧箱入/鍋/セット
商品説明
★希少な5Lサイズ●口に広がる蟹の香りとトロける甘さ♪至福の一瞬かにしゃぶ名称冷凍生ズワイガニ(しゃぶしゃぶ用)原材料ズワイガニ、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)内容量5Lサイズ約1kg入(NET800g)(約21本〜30本前後入)1本約30g〜45g前後保存方法要冷凍(-18℃以下)解凍後は、すぐ加熱して早めにお召し上がりください。
加熱の必要性必ず加熱調理してお召し上がりくださいお召し上がり方1. カニをビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。
芯が少し凍っている状態でOKです。
(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。
) 2. 沸騰しているお鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶしてください。
約1分ぐらいでOK!3. 鍋に季節の野菜をいれると一層美味しくお召し上がりになれます。
4. お好みでポンズなどでお召し上がり下さい。
鍋のシメは雑炊がオススメです。
【ご注意】解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。
食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で半解凍してください。
(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。
)グレースについて急速冷凍する際に、乾燥を防ぎ、風味を保つため、表面に薄い氷の膜(グレース)がかかっております。
1個ずつバラバラになっておりますので、必要な数だけ使えて大変便利です。
解凍の際は、氷が溶けて水が出ますのでご注意ください。
送料0円但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。
(北海道200円、沖縄500円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。
支払方法【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【郵便振込前払い決済】【代金引換】配送方法クール冷凍便ギフト対応【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】同梱にいかがでしょうか♪【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【送料無料】【期間限定 %OFF】セール カードOK海産物,進物,贈り物,お祝い,ギフト,出産祝い,内祝い,還暦祝い,快気祝い,入学祝,卒業祝い,退院祝い,長寿祝い,お礼,お中元,お歳暮,母の日,父の日,敬老の日,記念品,景品,お年賀,ギフトセット,プレゼント,福袋,訳あり,わけあり,訳アリ,こだわり,ご当地,訳アリ,お試し,おためし,のし対応,ラッピング無料,メッセージカード無料,配送日指定,料理,レシピ,パーティー,オードブル,北海道,ロシア産,鍋,かに鍋,海鮮鍋,かにしゃぶ,しゃぶしゃぶ,バター焼き,天ぷら,サラダ,パスタ,グラタン,コロッケ,かに雑炊,焼きガニ,ズワイガニ,ずわいがに,かに,カニ,蟹,和食,洋食,冷凍,生ずわい,生ズワイ送料無料です。
ただし、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、別途追加送料が必要となります。
(北海道200円、沖縄500円)1:もっと詳しく知りたい方はこちらをクリックして下さい2:お名前の変更、連名での記述をすることが出来ます3:大量・複数のお届け先へ簡単に贈ることが出来ます

7980円 おのみち発 北前船の贈り物

お申込はこちら

   前ページに戻る

Copyright (C) 2010 美味い蟹. All Rights Reserved.






ローヤルゼリーの副作用