上海蟹

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上海蟹

上海の代表料理であり、高級食材の一つとして有名な上海蟹。従来はシナモクズガニといわれ、現在は学術的にはチュウゴクモクズガニと呼ばれています。
日本では毛蟹というと海の蟹ですが、中国ではこの上海蟹の事を指します。
中国江蘇省蘇州市にある陽澄湖で養殖されている上海蟹は 、世界的ブランドとしてやはり高値で取引されています。
上海蟹の旬は、9月はメス、10月はオスだといわれ、メスは内子、オスの味噌は絶品です。
主に、上海蟹を蒸して食べる「蒸し蟹」、1年〜2年目の上海蟹を白酒に塩、花椒、ウイキョウ、丁字を混ぜた液に漬けたものをたべる「醉蟹」、
上海蟹のメスの内子を入れた小籠包の「蟹黄小籠包」などが料理として有名です。
そして、その上海蟹の栄養価としては、タンパク質、ビタミンB12を豊富に含んでいます。

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▽頒布会・点心【点心食べ放題セット】
商品説明
※当商品は、【佐川急便】もしくは【ヤマト運輸】の冷凍便で配送をさせていただきます。
配送業者のご指定は、お受け出来かねますので予めご了承ください。
※予期せぬ事態により、システムや商品の内容を予告なく変更させていただく場合もございます。
予めご了承下さい。
※お詫び※8月にお届け致しました『ミニ丼茄子カレー』を3袋送付するところ1袋しか送付がされていなかったことが判明致しました。
大変申し訳ございませんでした。
不足分(2袋)に関しましては次回のお届け分に一緒にお入れして、お届けさせて頂きます。
今後はこのようなことがございませんよう、業務を行ってまいります。
誠に申し訳ございませんでした。
【8月お届け内容】 ・糯米焼売・菜包子・ミニ丼茄子カレー・上海蟹味噌小籠包・小籠包・肉まん・海老湯葉春巻 1袋(6個入)1袋(6個入) 3袋(1個入)1袋(6個入)1袋(6個入)1袋(6個入)1袋(4個入) 【9月お届け内容】 ・海老小籠包・ニラパイ・海老ニラまん・広東海老焼売・海老湯葉春巻・小籠包・焼小籠包・ブラックタピオカ 1袋(6個入)1袋(4個入) 1袋(4個入)1袋(4個入)1袋(4個入)1袋(6個入)1袋(4個入)2袋(1個入) 上記はお届け予定内容です。
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あらかじめご了承ください。
 【商品情報はこちら】 インフレーム対応のブラウザでご覧下さい。
頒布会 点心 【点心食べ放題セット】 ■ 頒布会特典!    中華せいろプレゼント 初回のお届け時には、点心を美味しく作る魔法のアイテム、 『中華せいろ』 をお届けさせて頂きます。
   ● 当店からの出荷日は毎月25日前後となります。
楽天市場からの配信メールは、「25日のお届け」となっていますが、当店の配送業務、配送形態の関係上、「出荷日」が25日前後です。
●頒布会とは、年間予約販売のことです。
1回のお申し込みで、毎月お客様の元へと商品を出荷いたします。
お支払いは月々お届け時のご請求になります。
●3回目のお届けまでは、キャンセル(頒布会解約)は出来ません。
4回目以降にお届けをキャンセルされる場合は、出荷月の20日午前9時59分までにメールにてご連絡下さい。
特に連絡が無い場合は、そのまま12ヶ月間お届けさせて頂きます。
● 頒布会の商品のみ同梱が可能です。
通常購入・定期購入・共同購入との同梱は出来ませんので、予めご了承下さい。
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2887円 中国茶王国「彩香」

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