花咲ガニ

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花咲ガニ

花咲蟹の名は、根室半島の旧名である花咲半島にちなんで名付けられた。
体はやや扁平で甲は円く、逆ハート形で甲長と甲幅はほぼ同長。体は棘状突起に覆われている。
生時の体色は暗赤褐色から紫褐色で、乾燥すると黄橙色や水色の斑点が混ざり、ゆでると鮮やかな朱色に変る。
水揚したときにボイルするものが多い。
身は濃厚な味でプリプリと弾力があり、エビに近い味と評される事が多い。
非常に希少で価格はタラバガニよりも高値で取り引きされている。

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商品写真 商品名
花咲蟹 を冷凍せず 現地の味を厳選した 花咲ガニ を毎朝買い付け花咲がに のご注文を頂いてからゆで上げる完全こだわりオーダーの 花咲がに≪楽天ランキング3位入賞!≫【敬老の日】にもおすすめ花咲蟹 根室産花咲がに(800g前後)子持ちメス旬の新鮮 花咲ガニ を浜ゆでし産地直送北海道 お取り寄せ【楽ギフ_のし】
商品説明
商品情報商品名花咲ガニ(ボイル)内容量花咲がに 800g前後メス原材料花咲ガニ(北海道/根室市)、食塩賞味期限商品到着後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。
冷凍をすると味が落ちます。
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4935円 北の味屋

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