紅ズワイガニ

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紅ズワイガニ

『ズワイガニ』と『ベニズワイガニ』は、生息している水域が違います。「ズワイガニ」は水深180〜360mほどの、浅瀬海底にいますが、「ベニズワイガ ニ」は更に深い水深800〜1500mほどの深層水域にいます。茹でなくとも「紅色」なので「紅ズワイガニ(べにずわいがに)」といいます。清らかで栄養 豊富な深層水域で育つベニズワイガニの独特な甘みは、ここで育っています。水分の多いカニです。保存中に水分が抜けて身が少なくなることを避けるため、甲 羅を下にして保存します。

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商品写真 商品名
感動の美味しさをカニ水揚げ日本一・境港から直送!≪送料無料≫究極のかに刺し!紅ズワイガニ脚肉&爪肉“お刺身用”約500g∂[ギフト]*複数セットご購入で最大20%OFF!
商品説明
送料 0円(北海道、沖縄、その他離島へのお届けは別途600円の送料を頂戴しております) 原産地/加工地 日本海産、日本太平洋北部産/鳥取県境港市 内容量 脚肉約250g(6〜10本/南蛮付き)、爪肉約250g(5〜10本) 賞味期限 約1カ月/冷凍庫 ※商品に別途記載 原材料 紅ズワイガニ、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)●ビニール袋などに入った状態で、流水にて解凍してから軽く水分を切ってお召し上がりください。
冷蔵庫で自然解凍されますと、黒変や生臭くなる可能性があります。
●しゃぶしゃぶにされる場合は加熱しすぎないよう表面の色が白色化したぐらいが食べ頃です。
●本品は独自の抗菌処理を施すことにより生食可能な製品となっていますが、これは経過時間を問わず生食を保証するものではありませんので解凍後はできるだけお早めにお召し上がりくださるようお願いいたします。
また、解凍後の時間経過、温度上昇により、カニの血色素が酸化しメラニンを産生することで黒く変色する、いわゆる「黒変」する恐れがありますので合わせてご注意くださいませ。


3980円 fumizekka 山陰とれたて本舗

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