紅ズワイガニ

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紅ズワイガニ

『ズワイガニ』と『ベニズワイガニ』は、生息している水域が違います。「ズワイガニ」は水深180〜360mほどの、浅瀬海底にいますが、「ベニズワイガ ニ」は更に深い水深800〜1500mほどの深層水域にいます。茹でなくとも「紅色」なので「紅ズワイガニ(べにずわいがに)」といいます。清らかで栄養 豊富な深層水域で育つベニズワイガニの独特な甘みは、ここで育っています。水分の多いカニです。保存中に水分が抜けて身が少なくなることを避けるため、甲 羅を下にして保存します。

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商品写真 商品名
紅ズワイのムキ身を真空パック棒肉のみ、たっぷり130〜160本入り期間限定45%OFF紅ズワイガニ棒肉3段 (ボイル)1kg【あす楽対応】 【楽ギフ_のし】 10P26Aug11
商品説明
ギフト対応 内   容 1kg (130〜160本) トレーサイズ 263mm×195mm×28mm 賞味期限 2ヶ月(未開封)解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 −18℃以下で保存(要冷凍) 調理方法 自然解凍もしくは冷蔵で解凍して、そのままお召しあがり頂けます。
原材料 紅ズワイガニ(韓国産原料) 棒肉、食塩、 商品説明 主に日本海水深800m〜2000mで獲れるカニです。
山陰の松葉ガニの資源減少とともに、捕獲用のかごを更に更にと深い所で漁をしたら獲れ始めたカニです。
今ではとってもポピュラーな商材となっています。
解凍後は若干目減り致します。
カニ玉、天津飯等の中華料理や、お寿司、カニコロッケ、サラダ、パスタ、グラタン、茶碗蒸し、お味噌汁等、様々な用途でお使い頂けます。
【母の日】【父の日】【お誕生日】【お中元_のし】【お中元_家族】【敬老の日】おかげさまでランキング入り(^O^)/業務用の寿司ネタにも使われています塩茹でした紅ズワイガニの棒肉を一本一本丁寧にトレーに3段で並べ凍結後に真空パックしてあります一度に使い切らない場合は3つに分けて乾燥しないようにラップで包み、保存しておきいろいろと使い分けてお召し上がり下さい。
少しだけ解凍して頂くと3つに分けやすくなります。


3210円 カニの協水

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