アサヒガニ

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アサヒガニ

尻尾も生えてるし、なかなか独特の形状をしているアサヒガニ。甲長10センチメートルぐらいです。
アサヒガニ(旭蟹)の甲の色はは橙赤で、甲面に小さいとげが多数にあります。アサヒガは腹部を折り曲げることができず、後退しながら砂にもぐる習性があるそうです。
アサヒガ は九州以南に多いカニですが、相模湾、駿河湾でも少量漁獲されています。
アサヒガの旬は夏です。朝焼けのような赤色と丸い甲羅の形状から、その名は由来しています。

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